一、煤气灶主要火焰蓝色有跳动的红色火焰
方法如下：
1、改变炉下方风门大小。
2、检查一下风门是否有异物堵塞。
3、看火苗向上的力度。如果火苗直向上且有呼呼声，就是风门过大，如果火苗软而飘忽不定就是风门过小。
4、煤气灶下部左右各有两个可以活动的滑片，在煤气灶燃烧时拨动滑片调到蓝火为止。煤气灶的火焰是红色的，可能有以下原因造成：1、煤气灶的风口关得太严了，进到灶里的空气太少。将风门板调大，增加一次空气吸入量，有充足的氧气助燃。2、风口也不能开的太大，不然蓝色的火焰又变成红色。一次空气吸入量过多，燃气不能充分燃烧而跑掉一些。3、燃烧器喉管内有脏物。出火口的灰尘、油渣太多了，燃气供给不畅，应定期清理一下，保证燃气输送的通畅。4、混合管与燃气燃烧喷头不在同一条轴线上，对燃气气流产生干扰，或是火盖没盖好，都会出现红火焰。只要略加调整，检查燃烧器各部件安放正确到位，就能杜绝并变红火为蓝火。1、应经常清洗铲除煤气灶面上的污迹，防止锈烂。2、燃烧器火眼易被饭汁灰尘塞住，可经常用铁丝或旧牙刷疏通。3、燃烧器的进气口有时可能被各种杂物塞住，可取下来用粗铁丝桶通倒清。
二、跳动的火焰原理
1、跳动的火焰是由于燃烧时产生的气流和热量引起的。当燃料（如蜡烛）被点燃时，燃烧产生的热量会使周围的空气加热，形成一个由热空气和冷空气构成的气流。
2、这个气流使火焰不断地向上移动，同时也会使火焰周围的气流不断地变化。这种变化导致了火焰的跳动和摆动。
3、同时，燃烧所产生的热气体会向上升起，然后在顶部冷却并下降，形成一个循环，这也是火焰跳动的原因之一。
